“Upstairs!” Asa spun englezii. Noi spunem pe scari, sus la etaj. La restaurantul Upstairs ai de urcat scarile, restaurantul fiind situat intr-adevar la etajul intai al cladirii aflate vizavi de Mall Vitan. Merita efortul! Urcati si odata ajunsi sus, veti descoperi un restaurant modern unde nu veti fi dezamagiti de meniul autohton, dar si international, de atmosfera intima si discreta a localului. Asa ca: Go Upstairs!

In luna ianuarie a.c. Upstairs a deschis usile bucurestenilor. Aflat peste drum de Mall Vitan – un loc unde restaurantele abunda, daca nu sunt cumva chiar in exces – Upstairs vine sa propuna o alta perspectiva asupra notiunii de restaurant. Desi extrem de nou, Upstairs a intrat deja pe harta restaurantelor mult cautate din capitala. Designerul Mihai Albu, politicianul si omul de afaceri Silviu Prigoana, artistul Dinu Maxer sau fostul fotbalist de la Steaua, Mahamadou Habib Habibou l-au inclus in topul preferintelor lor.

Dupa ce urcati la Upstairs, prima data veti pasi in cafe-bar, un spatiu cu o capacitate de 60 de locuri, amenajat cu fotolii si canapele cu tapiserie rosie si perdele cu draperii vernil, gresie pe jos, deschis de la 10.00 la 24.00, un loc unde puteti savura o cafea gustoasa ori un cocteil pretentios precum: Mai Tai – rom, brandy, suc de ananas, un Mojito – rom, lime, zahar brun, menta si apa minerala sau un Cosmopolitan – vodca, triplusec, lime, suc de afine, toate la pretul de 16 lei. Daca doriti ceva mai consistent, atunci intrati pentru a lua masa. Din bar treceti cu usurinta in restaurant. 140 de locuri va stau la dispozitie intre orele 12.00 si 24.00. Vinerea si sambata muzica ambientala este inlocuita de muzica live interpretata de Ovidiu Boier.

Cu scaune si mese din lemn, perdele si draperii de culoarea somonului, parchet pe jos si peretii decorati cu tablouri originale semnate Radu Luchian, restaurantul va intampina cu un meniu intern si international deosebit. Picturile, daca doriti si va plac, le puteti achizitiona la un pret situat intre 400 si 500 de euro.

Va e foame tare? Aflati, ca la Upstairs totul se gateste in casa – antreuri, supe, peste, preparate de baza si desert. Totul este proaspat. Bucatarul sef, Petre Petrache, va propune sa incercati Salata flamandului (piept de rata, ficatei de pui la tigaie, ciupercute, masline negre, crutoane de paine, ochiuri romanesti) – 20 de lei! Daca doriti ceva mai rafinat cereti linguini cu somon afumat, creveti tiger si sos de vin alb – 24 de lei ori un file de somon norvegian cu spanac, cartofi crocanti, spuma de sfecla rosie si sos de unt cu chive – 35 de lei. Sau, de ce nu un piept de pui umplut cu mozarella, rosii uscate, imbracat totul in sunca de Parma si servit cu o portie de cartofi cu ierburi si sos balsamic – 27 de lei. Mai puteti cere un muschi de porc caramelizat cu garnitura de legume si linguini cu sos de pesto – 25 de lei ori un muschi de vita si cartofi gratinati/legume crocante si sos asiatic – 35 de lei.

Sigur ca o masa fara un vin bun este ca un dans fara muzica, asa ca la Upstairs puteti savura un Chateau Domenii – feteasca alba de la DaVino – 65 de lei, un Vinul Cavalerului cupaj de riesling cu feteasca alba – 40 de lei, dar si un vin frantuzesc precum Chablis 1er Cru/Cote de Lechet – 150 de lei/sticla ori un vin italian Fazi Battaglia Verdichio – 60 de lei sau Greco di Tufo – 130 de lei/sticla. Incercati la vinurile rosii feteasca neagra de Domeniile Ceptura-Casa DaVino – 85 de lei ori Mouton Cadet Reserve Bordeaux – 110 lei/sticla.

Oferta in ceea ce priveste desertul nu este cu nimic mai prejos. Nougat glasse cu sos de vanilie – 12 lei, parfe cu ciocolata si zmeura – 12 lei, tort de branza cu fructe de padure si inghetata – 12 lei, fondant de ciocolata si inghetata de vanilie – 15 lei, tiramisu – 10 lei. V-a placut? Incercati si o experienta culinara la Upstairs!

Alice-Claudia Gherman