Berea este inca cea mai iubita bautura din lume. Si este mai mult decat o bautura, e ceea ce ne aduce impreuna, ne strange in puburi si face timpul petrecut impreuna mai placut. Conform unui studiu recent facut de „The Beer Academy” din Marea Britanie, unde a devenit bautura nationala, berea este bogata in vitamine, fibre, minerale si antioxidanti, de aceea am ales sa o tratam ca pe un „aliment” si sa o includem in rubrica noastra „Gourmand”.

Raportul facut public de „The Beer Academy” aduce in atentie avantajele consumului de bere, sustinand ca proprietatile benefice pentru sanatate ale berii consumate cu moderatie nu sunt intelese de multi. Raportul, al carui scop a fost sa ajute consumatorii sa se bucure de bere in mod rational, a ajuns la concluzia ca atunci cand este bauta cu moderatie, berea este una dintre bauturile cele mai sanatoase de pe piata si in comparatie cu multe alte bauturi alcoolice nu are continut caloric foarte ridicat, contrar opiniei generale.

Purtatoarea de cuvant a „The Beer Academy” a declarat ca „berea contine vitamine ce te ajuta sa pastrezi o dieta echilibrata si sanatoasa, fibre, antioxidanti ce se absorb rapid si minerale precum siliconul, care pot ajuta la scaderea riscului de aparitie a osteoporozei”.

Raportul a prezentat si un studiu facut printre britanici, al carui rezultate arata ca in timp ce 68 % dintre respondenti considera ca berea este bautura nationala a Marii Britanii, 10 % cred in mod eronat ca berea contine grasimi, iar 13 % considera in mod gresit ca berea este facuta din chimicale si nu hamei... Studiul a explorat de asemenea si beneficiile psihologice si sociale pe care berea le aduce oamenilor care se bucura de un pahar de bere in barul preferat.  Daca mai punem si ca berea are o concentratie de alcool relativ mica in comparatie cu alte bauturi alcoolice, ne dam seama ca daca este consumata rational, nu face decat sa imbunatateasca calitatea vietii.

Pete Brown, consultant de seama in domeniul bauturilor, sustine ca oamenii continua inca sa creada in mitul conform caruia berea este cumva o bautura inferioara celor precum vinul, probabil pentru ca vinul este de regula servit la evenimente , receptii sau nunti.

O data ce am stabilit ca puteti consuma bere linistiti, trebuie sa va spunem ca exista peste 2000 sortimente de bere in lume, asa ca iesiti din casa si racoriti-va cu o halba de bere la terasa preferata!