Recomandat de colegul Cosmin, am decis sa fac o vizita personala la mult laudatul local..Mare e Bucurestiul, plin de praf, urat dar cateodata placut surprinzator. Cu oaze de liniste si de culoare, locuri frumoase, atragatoare, pline de caldura si savoare, iar unul dintre acestea este tocmai ceainaria GreenTea.
Asadar, pe strada Burghelea, undeva prin spatele Halei Traian, ai parte de o casa cu un parfum interbelic, o gradina superba, chiar si acum la inceput de noiembrie, cand trandafirii imperiali inca isi mai fac simtit parfumul, indulcind drumul spre cele 4 saloane diferite, dedicate exclusiv eaiului. Tocmai pasesti in ceainaria Green Tea. Casa are 3 etaje, saloanele fiind impartite astfel, clasic, japonez, indian si evidentul parizian. Meniul te imbie cu peste 100 de sortimente de ceai, oferta plimbandu-se intre ceaiul organic, alb, galben, verde, aromatiat, negru, Rooibos (diverse arome, de la ciocolata pana la piper). Pe langa asta, ai parte de fursecuri, prajituri sau, in caz ca ti-e foame, de sandwich-uri, bruschete si dulceturi. N-am intlanit de foarte mult timp un loc unde poti manca dulceata, ca in vremuril bune a micului Paris sau ca pe vremea bunicilor.. Pe langa asta, oamenii s-au gandit repede ca felul in care ti se serveste ceaiul si atentia oferita acestuia, poate te va convinge si hotari sa iti ei si acasa. La parterul casei, la iesire ai “camera cu-de-toate”, mic shop de unde poti sa iti cumperi de la ceainic, la accesorii pentru ceai, carti vechi, carti noi si evident, diverse sortimente de ceai. Localul, este un excelent loc de relaxare, sau un loc bun pentru concetrare si munca. Ai parte de internet wireless in orice colt al incaperii, iar terasa e loc de contemplare. Fiind aflat pe o straduta laturalnica, Green Tea-ul e salvat de zgomotul masinilor aflate in trecere si parca de praf. Un alt lucru special si de ce nu, chiar unic, e faptul ca gazda iti poate oferi ca solutie pentru grupul tau de prieteni, sahul, scrableul sau cartile de joc.
Si ca sa inchei cu o noutate absoluta, in cadrul localurilor din Bucuresti, la sfarsitul lunii septembrie a avut loc primul targ de lucruri vintage, la care fiecare a putut sa isi aduca obiectele pe care a dorit sa le vanda..sper sa mai avem ocazia sa participam si daca s-ar anunta mai din timp, sunt convinsa ca nu numai clientii fideli ai localului ar participa..
Pentru informatii si rezervari : www.greentea.ro

Luni-Vineri: 15-23
Sambata: 12-23
Duminica: 12-23
Rezervati la tel:
021/320.93.96
0749.090.202

Str. Dr. Burghelea
Nr. 24,
BUCURESTI, sector 2
office@greentea.ro



Legenda


In timpul dinastiei Tang a aprut prima lucrare importanta despre ceai, desi lucrari mai scurte fusesera scrise si mai devreme. Aceasta a fost Cartea Ceaiului (Cha Jing) cunoscuta acum ca si Clasicul Ceaiului scrisa de omul de litere LuYu. Se cunosc putine aspecte ale vietii sale. Ceea ce se stie cu siguranta este ca era originar din provincia Hunan. Se pare ca a fost abandonat pe malul unui rau si gasit si adoptat de un faimos calugar budist, Ji Ji, de la manastirea Norul Dragonului. Ji i-a dat baiatului numele Lu Yu, extras din clasicismul taoist al Cartii Schimbarilor (I Ching). Lu nu vroia sa devina calugar asa ca a fost pus ingrijeasca o cireada de bivoli. Se pare ca era atat de dornic sa invete incat isi exersa scrisul in timp ce statea calare pe un bivol. Daca vreodata vedeti vreo figurina sau o pictura de asa natura, atunci probabil ca este Lu Yu.Mai tarziu a devenit clovn intr-un grup de saltimbanci si s-a facut iubit de companie pentru felul in care taia sau edita textele pieselor. Dupa ani de hoinareala s-a stabilit in provincia Zhejiang. Interesul lui Lu pentru ceai dateaza din anii in care trebuia sa-l pregateasca pentru tatal lui vitreg. Bautul ceaiului s-a raspandit in toata lumea si Lu a inceput sa ii cerceteze procesarea si istoria. Cultivatorii de ceai doreau o codificare sistematica a informatiilor despre ceai. Lu a inceput sa lucreze in anul 760 DC, iar cartea a fost publicata in anul 780 DC.

Opinii gresite despre ceai
1. Ceaiul reprezeinta orice bautura facuta din frunze uscate, flori, radacini, tulpini, seminte sau fructe din aproape orice planta. Nu, ceaiul reprezinta frunza uscata a plantei numite Camellia Sinensis. Originara atat in China cat si in India, aceasta planta este acum cultivata in multe tari din lume. 2. Ceaiul de plante este ceaiul adevarat. Nu, ceaiul de plante nu este de fapt un ceai, ci mai degraba o iarba, sau un amestec de ierburi. Numai in Statele Unite acest amestec este numit ceai. In alte parti ale lumii amestecurile de acest gen sunt numite infuzii.

Dodu Galina